饮食常识Manual

@全体师生 开学在即天博体育最新版,这份食品安全提示请查收!

2024-08-30 20:42:31
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  天博体育最新版,天博体育最新版,暑假临近尾声,海南全省各级各类学校即将迎来秋季学期开学。为帮助广大师生合理安全饮食,预防食物中毒和食源性疾病,日前,省食安办特发布消费提示,提醒学校落实食品安全主体责任,师生就餐严防“病从口入”。

  省食安办提醒,学校食堂应做好风险排查,全面检查库房内食品、食品添加剂和食品相关产品,及时清理处置过期、变质等不合格食品并做好登记;加强人员管理,及时召集食品安全管理员和从业人员开展食品安全知识培训;确保规范操作,严格执行餐饮服务食品安全操作规范。

  开学后,广大师生生活节奏加快,应保证充足能量和优质蛋白的摄入,谷物、肉类天博体育最新版,、蛋、奶制品摄入要均衡,多吃新鲜蔬菜、水果,少吃冷饮、冰淇淋,尽量避免食用生食鲜肉制品、水产品等。避免睡前吃零食,以免造成肠胃负担,引起失眠、龋齿等。购买零食时注意查看标签和保质期,不要购买“三无”食品和过期食品。

  省食安办提醒,广大师生应养成良好个人卫生习惯,注意餐前洗手,不喝生水、不吃不洁食物,以降低“病从口入”的风险。在家制备餐食时,应洗净双手,厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开。挑选新鲜、卫生的原材料,认真清洗并做到烧熟煮透,凉菜要现做现吃。加工后的成品、半成品、原料应分开存放,避免交叉污染。

  若外出就餐,应选择有食品经营许可证、卫生环境良好、设施齐全的餐饮服务单位。网络订餐应选择合法合规的供餐单位,少订购高风险食品(如四季豆、生食类),验收后尽快食用,并保留相关消费凭证,发现问题及时举报天博体育最新版,。校外聚餐、秋游不暴饮暴食,不吃新奇食物(如野果、野味),用餐时倡导使用公筷公勺,杜绝浪费。

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