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贵州松桃:科天博体育官网入口,学配置午餐 确保舌尖健康

2024-12-15 01:34:22
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  “学校的菜非常好吃,还有牛奶、面包和水果,特别是今天这个玉米粒炒肉和饭拌在一起非常的好吃。”近日,在松桃县第一完小,来自一年级五班的石沐涵吃着学校准备的午餐,表达着对学校的喜爱。

  三菜一汤、一盒牛奶或者一份水果,这样的午餐,在松桃县第一完小3700多名学生都能够享受到。

  早上7点,从清晨的第一缕阳光开始逐渐显露,学校后厨的厨师们早已经到达厨房,开始了一早上的忙碌。接收运送到校的健康食材,经过约两个小时整理、清洗、打皮、切菜等备菜后,食堂厨师们开始烹饪今天的营养午餐,玉米粒炒肉、水煮南瓜羹、海带筒骨汤等菜品一道接一道地从锅中盛出,放进早已准备好的盒子里,装车、配送到班级楼下。五楼、四楼天博体育官网入口,、三楼……厨师们一趟接一趟地将盒子轻轻放在各个班级门口,只待学生能在下课第一时间便能吃上新鲜可口的饭菜天博体育官网入口,。

  县第一完小副校长徐良福介绍:“我校的午餐每天都是三菜一汤,同时还搭配有水果、牛奶和面包。食材配送严格筛选供应商,保证食材的新鲜、营养搭配均衡、保障食材的安全。制作过程精心烹饪、规范操作,餐具每日严格消毒。午餐的开设不仅保障了学生健康成长,还有助于提高学习效率,促进良好的饮食习惯养成。”

  在松桃县第一完小后厨的40多名厨师中,有90%拥有“两层身份”,既是学校的厨师,同时也是这所学校学生的家长。招聘进来之后通过食品安全知识、烹饪技能等培训,让家长参与其中,同时成立营养专家组,定期开发新菜品,设立分餐区域管理、食堂管理、菜品留样等制度,保证食品的透明化、安全化,确保学生都能吃饱吃好。

  随着下课铃声的响起,学生们自发地排队打饭,整个教室规范有序。同时受学校邀请,县政协委员、学生家长代表等人和学生们一起吃午餐。饭后,代表们对午餐的种类、食品安全等方面纷纷发表自己的看法。

  在听取了代表们的建议之后,县第一完小负责人表示,将充分吸取代表们的建议,学校将严把食品安全关,科学合理配置午餐,确保学生吃得健康、吃得营养、吃得满意、吃得安全。

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