饮食常识Manual

天博tb体育,长寿老人的日常饮食有八大爱好

2024-07-06 23:15:55
浏览次数:
返回列表

  健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现,长寿老人的日常饮食有八大爱好。

  从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马天博tb体育,寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人天博tb体育,,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”

  历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺天博tb体育,、润下。清代养生家曹慈山说:“老年,有竟日食粥天博tb体育,,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱天博tb体育,一百余种,供老年选用,深受老年人欢迎。

  老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢“米”很有道理。

搜索