饮食常识Manual

30条国民营养健康核心信息让您更会吃天博tb体育,

2024-07-06 23:16:04
浏览次数:
返回列表

  近日,国民营养健康指导委员会办公室印发了“‘减油、增豆、加奶’核心信息的通知”(以下简称《核心信息》),通知要求:2024年要围绕“合理膳食、健康生活”主题,聚焦居民突出的饮食消费不合理情况,着力减少食用油,增加豆及豆制品、奶及奶制品消费等,加大针对性科普宣传。天博体育最新版,

  具体怎么做呢?一起来看看《核心信息》的30条健康饮食建议,再对照您每天的三餐和零食天博tb体育,,看看您吃对了吗?

  国民营养健康指导委员会办公室近日发布的“减油、增豆、加奶”核心信息显示,目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。

  《核心信息》建议,成年人每天烹调油摄入量以25克至30克为宜;在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品,主动提出少油需求;鼓励餐饮行业和食品工业践行“减油”行动,满足消费者健康需求。

  减油的重点在于减少烹调油。家庭烹饪可使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法,少煎炸,减少油的用量。不同烹调油的营养构成不同,多样化选择有利于营养平衡,建议采购烹调油时适当调换品种。

  国民营养健康指导委员会办公室近日发布信息建议,成年人平均每天摄入15克至25克大豆或相当量的大豆制品。目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量,应适当增加。

  据介绍,大豆及其制品种类多样、营养丰富,可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等。常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益,可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险,还有助于延缓老年人肌肉衰减。

  根据建议,居民一日三餐可选择不同的大豆及其制品,天博体育最新版,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。摄入畜肉过多的人群,可用大豆及其制品替换部分肉类。

  在“加奶”方面,《核心信息》指出,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康天博tb体育,,天博体育最新版,尤其有利于肌肉和骨骼健康。建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,目前我国大多数居民实际摄入量远低于推荐量,鼓励多摄入。奶及奶制品钙含量较高且易吸收,儿童青少年处于生长发育的关键时期,老年人易骨质疏松,尤其需要每天足量摄入天博tb体育,。

  每年5月的第三周为“全民营养周”,2024年全民营养周从5月12日至18日,今年的传播主题是“奶豆添营养,少油更健康”。

  近日,中国营养学会发布了2024全民营养周传播主题logo。logo以圆形标志为核心符号,巧妙地将蓝色流动的奶、黄青色为主的大豆、逐渐减少的油滴融合为一体,标志中心构成一个充满蓬勃活力的人物姿态,传递着“奶豆添营养,少油更健康”的主题理念,呼吁大众多吃奶类和大豆,并避免过多摄入烹调油,一起践行“健康中国 营养先行”的理念!(董瑞丰)

  中国食品安全报社主办 地址:北京市丰台区南四环西路188号-区16号楼 邮编:100070

  中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体。是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台。

搜索